Sandranews.com

Alimentos de desayuno con alto contenido de hierro


Alimentos de desayuno con alto contenido de hierro


La incorporación de más hierro en su dieta diaria puede ayudar a prevenir la anemia y puede mejorar su nivel de energía. Su cuerpo necesita hierro para formar correctamente las células rojas de la sangre, el transporte de oxígeno a las células, y para el crecimiento y el desarrollo de nuevas células. Sin suficiente hierro en su cuerpo, usted puede sentirse débil, cansado y frío y ha deprimido la función inmune o la capacidad cognitiva. Asegurarse de que usted come hierro en el desayuno puede ayudar a satisfacer su necesidad diaria de este mineral.

Cereales para el desayuno


Alimentos de desayuno con alto contenido de hierro


Algunas de las mejores fuentes de hierro en vez de desayuno están fortificados, listos para comer cereales y cereales para el desayuno calientes, como avena y sémola. Los fabricantes agregan hierro a los cereales para reemplazar lo que se pierde a través del procesamiento. Sin embargo, no existe ningún requisito mínimo nivel de enriquecimiento de los alimentos. Como resultado, los cereales pueden contener cualquier parte de 25 a 100 por ciento del valor diario de hierro. Compruebe el porcentaje de valor diario que aparece en el panel de información nutricional de la caja para ver cuánto hierro está presente en el cereal.

Huevos


Alimentos de desayuno con alto contenido de hierro


Los huevos son otra buena fuente de hierro a la hora del desayuno. Comer dos huevos le proporciona 1,8 miligramos de hierro, o el 10 por ciento del valor diario. Considere revolver los huevos o hacer una tortilla con verduras para aumentar su ingesta de hierro. Adición picada espinaca, col rizada o acelga a sus huevos aumenta el nivel de hierro en su desayuno. Sin embargo, tendrá que variar su rutina de desayuno como huevos son altos en colesterol. Comer un huevo por día, o 7 huevos por semana, no contribuye al colesterol alto, de acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Productos de Carne


Alimentos de desayuno con alto contenido de hierro


Productos cárnicos desayuno a base de pavo, pollo, carne de res y cerdo son buenas fuentes de hierro también. Las proteínas animales contienen una forma de hierro llamado hierro hemo que se absorbe fácilmente por el cuerpo. Adición de un trozo de tocino o salchicha a su comida de la mañana ayuda a aumentar la ingesta de hierro hemo. Sin embargo, estos alimentos son generalmente altos en grasas saturadas y calorías. Usarlos con moderación para evitar complicaciones tales como aumento de peso y el colesterol elevado. También puede buscar las versiones de grasa magra o reducidas de estos alimentos para el desayuno y drene el aceite durante la cocción para reducir la ingesta de grasas y calorías.

Productos de panadería


Alimentos de desayuno con alto contenido de hierro


Al igual que con los cereales de desayuno, muchos productos de pan preparados comercialmente están fortificados con hierro. Adición de un pedazo de pan tostado para su tortilla o huevos revueltos desayuno ayuda a obtener más hierro. O tostar un bagel enriquecido medio con 2 cucharadas de mantequilla de maní para obtener alrededor de 4 miligramos de hierro, o el 24 por ciento del valor diario. Un grano entero Inglés bollo con un huevo o queso crema ligera es otra forma de obtener hierro a la hora del desayuno. Waffles y panqueques de harina fortificada con hierro aún ofrecen otra manera de aumentar su ingesta de este mineral.