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Alimentos ricos en proteínas para los vegetarianos


Alimentos ricos en proteínas para los vegetarianos


Una dieta vegetariana no incluye ningún producto animal, como la carne, aves, pescado, productos lácteos o huevos. Una pregunta común para los veganos es donde obtener proteínas si no tienen carne o pescado. Es fácil para los veganos para satisfacer todas sus necesidades de proteínas, siempre que cuentan con un número adecuado de calorías y comer una variedad de alimentos.

Una bandada de Frijoles


Alimentos ricos en proteínas para los vegetarianos


Los frijoles negros, frijoles, garbanzos y lentejas son ricas fuentes de proteína. Una taza de cada grano cocido contiene 15 gramos de proteínas (18 gramos de lentejas). Con una variedad de frijoles para elegir y numerosas manera de cocinarlos, los frijoles son una alternativa a la carne abundante y una parte importante de una dieta vegana.

Frutos secos y semillas


Alimentos ricos en proteínas para los vegetarianos


Frutos secos como almendras y nueces de la India se reunirán gran parte de sus necesidades diarias de proteínas. Las almendras contienen 8 gramos por una porción de un cuarto de taza, mientras anacardos proporcionan 5 gramos por cuarto de taza de servir. Hay varias semillas con alto contenido de proteínas, así. Las semillas de Chia contienen 4 gramos de proteína por porción de 1 onza. Las semillas de cáñamo proporcionan 6 gramos por porción de 1 onza. Añadir las nueces y semillas a las ensaladas, cereales, panes y guisados ​​para empacar un poco de proteína.

Cereales integrales


Alimentos ricos en proteínas para los vegetarianos


Los cereales integrales como la quinua, el trigo, el arroz integral, trigo y avena puede incluir más proteínas en su dieta. La quinua proporciona 8 gramos de proteína por porción de 1 taza. Una taza de bulgur o arroz integral o 3/4 taza de harina de avena, todos proporcionan entre 4 y 5 gramos de proteína. Y dos rebanadas de pan de trigo integral tienen 7 gramos de proteína.

Veggie Medley


Alimentos ricos en proteínas para los vegetarianos


Las verduras son la base de la dieta vegana, ya que no sólo proporcionan vitaminas muy necesarias, minerales y carbohidratos complejos, sino también proteínas. Por ejemplo, 1 taza de guisantes proporciona 8 gramos de proteína. Una taza de espinaca cocida tiene 5 gramos de proteína, y una taza de brócoli cocido tiene 4 gramos de proteína. Una papa mediana al horno proporciona 3 gramos de proteína. Comer una variedad de verduras como parte de las comidas más grandes o para aperitivos puede asegurarse de que está cumpliendo sus necesidades de proteínas.

Requerimientos diarios de proteína

Para estar seguro de que está recibiendo suficiente proteína a través de fuentes veganas, determinar sus necesidades diarias de proteínas. Las cantidades diarias recomendadas (RDA) para los hombres y las mujeres no embarazadas, mujeres que no amamantan más de 18 es 0,66 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal, por día. Para determinar sus necesidades de proteínas, tome su peso en libras y dividir por 2,2 para convertirlo en kilogramos. Multiplique esto por 0.66 para determinar sus necesidades diarias de proteínas.