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Antiinflamatorios Lista de Alimentos



Visión de conjunto

Inflamación en el cuerpo se ha relacionado con una serie de condiciones médicas graves, incluyendo la enfermedad de Alzheimer, cáncer, apoplejía, diabetes tipo 2 y el asma, de acuerdo con la Universidad de Wisconsin. Si bien las condiciones médicas graves requieren tratamientos médicos, elegir los alimentos adecuados puede ayudar a reducir la inflamación en su cuerpo. No sólo los alimentos antiinflamatorios ayudan a reducir la inflamación, son sabrosos y saludables para usted de otras maneras. Si usted sufre de inflamación, hable con su médico acerca de cambios en la dieta que pueden beneficiar.

Omega-3



Los ácidos grasos Omega-3 ayudan a reducir la inflamación. Buenas fuentes de ácidos grasos omega-3 son los pescados grasos como el salmón, mero, atún y sardinas, vegetales de hojas verdes, nueces, semillas de calabaza, aceite de lino y semillas de lino molidas. Semillas de lino enteras son difíciles de digerir, así que elige semillas de lino molidas o harina de semilla de lino en su lugar. Asegúrese de que el aceite de lino que se utiliza es fresco; aceites rancios, además de su mal sabor, hacen que la inflamación peor.

Los antioxidantes



Los alimentos ricos en antioxidantes ayudan a reducir la inflamación, de acuerdo con la Universidad de Wisconsin. Buenas fuentes dietéticas de antioxidantes son las frutas cítricas, ajo, cebolla, verduras de hoja verde, el té verde y negro y verduras que son de color rojo, naranja o amarillo, incluyendo zanahorias, calabaza y pimientos.

Soja



La soya puede ayudar a reducir la inflamación. Considere agregar el queso de soja, soja, nueces de soya, tempeh o miso a su dieta.

Fibra



La fibra puede ayudar a reducir la inflamación. Los alimentos que son buenas fuentes de fibra incluyen granos enteros, vegetales y frutas. Evite los jugos de frutas o vegetales, que han tenido la fibra eliminado. Evite los productos de granos procesados ​​o enriquecidos, y elija granos enteros en lugar.

Especias



Varias especias tienen efectos anti-inflamatorios. De acuerdo con la Universidad de Wisconsin, estos incluyen el jengibre, la cúrcuma, orégano, romero, pimienta, nuez moscada y clavo de olor. De acuerdo con la Universidad de Michigan, el jengibre puede reducir la artritis y bursitis síntomas; considerar la adición de té hecho con jengibre fresco a su rutina diaria.

La vitamina C



Los alimentos ricos en vitamina C ayudan a inhibir una enzima en el cuerpo que es responsable de la inflamación, de acuerdo con la Universidad de Minnesota. Buenas fuentes de vitamina C en la dieta son las fresas, kiwi, tomates, frutas cítricas, pimientos y mango.