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Barras de Energía y la Dieta Paleo


Barras de Energía y la Dieta Paleo


Aunque la Dieta Paleo ha ganado popularidad por su enfoque natural para comer, muchos de sus bocadillos favoritos, tales como barras de energía, no se permiten en este programa estricto. Debido a que la dieta Paleo restringe tantos grupos de alimentos, puede no proporcionar una nutrición adecuada para algunas personas. Antes de comenzar cualquier dieta, hable con un dietista u otro proveedor de atención médica, especialmente si usted tiene alguna condición de salud preexistentes.

Sobre la Dieta Paleo

La dieta de Paleo, también conocido comúnmente como la "dieta cavernícola" o la "dieta de la edad de piedra," restringe todos los alimentos que no eran parte de la dieta regular de cazadores-recolectores del Paleolítico. La dieta se centra principalmente en las frutas frescas, verduras, carne magra y pescado. Los seguidores de la dieta Paleo son instruidos para evitar todos los alimentos procesados, todos los granos, azúcar, carbohidratos refinados, sal, productos lácteos, papas, legumbres, café y alcohol. Los defensores de esta dieta, que se basa en una serie de libros por Loren Cordain, PhD., De la Universidad Estatal de Colorado, argumentan que los humanos están genéticamente adaptados a este tipo de dieta, y siguiendo una dieta paleolítica puede mejorar una serie de condiciones de salud, tales como la diabetes y la presión arterial alta.

Barras de Energía Comerciales

La mayoría de las barras de energía comerciales contienen artículos no permitidos en la dieta de Paleo, como los cereales, el azúcar y los carbohidratos refinados. Barras de energía también se clasifican generalmente como "alimentos procesados", y antiguos cazadores-recolectores no serían capaces de hacer los tipos de barras de energía comúnmente visto en las tiendas. Algunas empresas, sin embargo, hacen barras de granola grainless, barras energéticas y barras energéticas que contienen sólo ingredientes naturales, como las semillas de miel, coco y calabaza. Estas barras de especialidad probablemente no estarán disponibles en muchas tiendas de comestibles, aunque usted puede encontrar barras de energía que se adhieren a los principios de la Dieta Paleo en tiendas especializadas de alimentos saludables.

Hacer sus propias barras de energía

Si estás deseando barras de energía en la dieta de Paleo, siempre se puede hacer un juego usando ingredientes aprobados. Trate de hacer sus propias barras de ingredientes tales como frutas, coco, almendras, nueces, semillas y miel sin azúcar secas de girasol. Libros de cocina Paleo dieta también pueden proporcionar consejos y recetas para ayudarle a crear bocadillos que se ajusten a su plan de dieta.

Consideraciones

Mientras que la dieta Paleo ha ganado popularidad y el apoyo de algunos expertos en salud, otros advierten que esta dieta restrictiva no le puede proporcionar una nutrición adecuada. Nutricionista pediátrico Keith Ayoob del Colegio Albert Einstein de Medicina de Nueva York advierte en contra de eliminar los productos lácteos, ya que ayuda con la densidad ósea y suministra a su cuerpo con calcio y vitamina D. ácido fólico granos enriquecidos, Ayoob dice, son también esenciales para la prevención de tubo neural defectos en los niños.