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Chicken Enchilada Información nutricional


Chicken Enchilada Información nutricional


La información nutricional de una porción de enchiladas de pollo varía ampliamente entre los congelados, refrigerados, restaurante y versiones caseras. El corte de pollo, tipo de queso y variedad de tortilla, así como la cantidad y los ingredientes de la salsa afectan a la composición grasa, colesterol, sodio y nutrientes de la enchilada acabado. Para incluir con éxito enchiladas de pollo en una dieta sana y equilibrada, evitar porciones de gran tamaño y comprar o preparar enchiladas que son bajos en grasa y sodio.

Homemade Enchiladas de pollo

De acuerdo con la Universidad de Wyoming Extensión Cooperativa, una porción típica de uno 283 gramos enchilada casera podría contener 510 calorías con tanto como 220 calorías - alrededor del 43 por ciento del contenido calórico total de la enchilada - suministrada por la grasa. Preparado con queso con toda la grasa, la carne de pollo oscuro y cubierto con una salsa blanca de chile verde, cada porción puede contener 9 gramos de grasa saturada, 90 miligramos de colesterol, 44 gramos de carbohidratos, 29 gramos de proteínas y 890 miligramos de sodio. Reducir las calorías y grasa en enchiladas caseras usando queso bajo en grasa y pechuga de pollo escalfado.

Restaurante Enchiladas de Pollo

Un restaurante de estilo enchilada de pollo a la parrilla servido sin arroz o frijoles puede contener más de 1000 calorías con 47 gramos de grasa, 20 gramos de grasa saturada y 55 gramos de proteína. Aproximadamente el 6 por ciento de la enchilada de 105 gramos de hidratos de carbono puede ser suministrada por la fibra dietética. Además, un típico pollo enchilada restaurante puede contener 3.140 miligramos de sodio, mucho más que los 2.300 miligramos que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades asesora como límite para los adultos sanos. Algunos restaurantes cuentan con enchiladas de pollo más saludables que pueden tener sólo 140 calorías, 3 gramos de grasa, 1 gramo de grasa saturada y 360 miligramos de sodio.

Congelados de pollo Enchiladas

Una porción de 283 gramos de enchiladas de pollo congelados preparados comercialmente con carne de pollo blanco y una tortilla de maíz con salsa de chile ancho puede contener 320 calorías, junto con 12 gramos de grasa, 6 gramos de grasa saturada, 17 gramos de proteína, 45 miligramos de colesterol y más de 1.100 miligramos de sodio. Si decides comer platos congelados como enchiladas de pollo, de la Clínica Cleveland recomienda buscar marcas que cuentan con no más de 600 miligramos de sodio por porción y limitarte a un solo plato congelado por día.

Ready-Made Enchiladas de pollo

Algunas tiendas de comestibles y tiendas de delicatessen ofrecen, enchiladas de pollo refrigeradas ya hechos. Mientras que éstos pueden tener menos calorías y menos grasa que una enchilada de pollo de un restaurante - una enchilada de pollo fresco típico podría contener 357 calorías y 18 gramos de grasa - que suelen ser altos en sodio. Una sola porción podría tener cerca de 1.400 miligramos de sodio. Cada enchilada también puede contener alrededor de 20 gramos de proteína, 28 gramos de hidratos de carbono, 56 miligramos de colesterol y 8 gramos de grasa saturada, así como calcio y potasio.