Sandranews.com

Cómo asar brócoli en la parrilla


Cómo asar brócoli en la parrilla


Durante la temporada de barbacoa, la parrilla es una cocina al aire libre práctica para filetes, hamburguesas, perros calientes y pescado. Mientras que la parrilla esté aún caliente, asar las verduras en su comida, también, para ahorrar tiempo y energía. El sabor de muchas verduras, como el brócoli, se realza cuando asados ​​a la parrilla, sobre todo cuando se agrega especias y aromas. No sólo eso, a la parrilla al aire libre les mantiene su cocina fresca y reduce la limpieza.

Paso 1

Caliente la parrilla a fuego alto.

Paso 2

Cortar el brócoli en ramilletes o lanzas con un cuchillo afilado, asegurándose de que las piezas de brócoli no son tan pequeñas que caen a través de la parrilla.

Paso 3

Mezcle una receta marinada con aceite en un recipiente de vidrio. Coloque las piezas de brócoli en el adobo y revuelva el brócoli con las manos, cubriendo cada pieza con la marinada. Deje que el brócoli se sientan en el adobo durante 10 a 20 minutos.

Paso 4

Rip off un pedazo grande de papel de aluminio, prensar los bordes laterales para crear una bandeja. Coloque la bandeja de papel de aluminio en la parrilla.

Paso 5

Colocar las piezas de brócoli marinado en la bandeja de papel de aluminio, la difusión a cabo en una sola capa. Cierre la tapa de la parrilla y deje que el brócoli a cocinar durante 10 minutos con la tapa de la parrilla cerrada. Prueba de la ternura del brócoli con un cuchillo, luego girar las piezas más con pinzas. Retire el brócoli cuando el brócoli esté tierno pero no blando.

Advertencias

  • No asar el brócoli demasiado tiempo, o puede llegar a ser blanda y perder sabor.

Consejos

  • El ajo, limón, lima, vinagre de vino y salsa de soja son adiciones sabrosas a un adobo brócoli. Añadir el queso rallado o mantequilla de hierbas después de la torrefacción, si lo desea.

Cosas que necesitará

  • Cuchillo afilado
  • Receta del adobo con aceite
  • Tazón de vidrio
  • Papel de aluminio
  • Tenazas