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Cómo calcular la cantidad de alimentos que usted necesita para una fiesta

Al planear una fiesta, que sin duda no quiere quedarse sin alimentos para sus invitados para comer, y las sobras puede ir a los residuos. Calcular con exactitud la cantidad de comida que necesita por persona puede ayudarle a conseguir una manija en la cantidad de alimentos que debe prepararse, y cuánto necesita para tomar bebidas y licores. Con la ayuda de los huéspedes corteses que se acuerden de confirmar su asistencia, podrás planificar tu fiesta en consecuencia para que tenga suficiente comida para todos.

Paso 1

Contar las personas que están llegando a la fiesta. Esperemos que los asistentes a la fiesta enviados de vuelta a sus tarjetas de RSVP. Si usted no ha recibido una respuesta, una rápida llamada telefónica para ver si planean venir es una forma adecuada de medir la cantidad de gente que tendrá en la fiesta. Tener un número firme ayuda a planificar mejor; sólo asegúrese de agregar suficiente comida para un par extra.

Paso 2

Planifique su menú, y decidir si sólo le sirve aperitivos o una comida completa. Si sólo está sirviendo aperitivos, usted desea planear más por persona ya que suelen ser menos relleno. Con una cena completa, usted será capaz de servir una cantidad moderada para cada curso sin preocuparse por los huéspedes que pasan hambre.

Paso 3

Cuenta por lo menos cinco aperitivos y entremeses por persona por hora, y la comida planificar en consecuencia. Después de las dos primeras horas, GreatPartyRecipes.com señala que la mayoría de los clientes sólo se comen tres por hora. Asegúrese de que usted tiene un montón para hacer circular la habitación, y mantener un poco de calentamiento para llenar las bandejas como el entremés se consumen.

Paso 4

Compra las cantidades correctas de una comida completa para cada persona. BirminghamPartyPlanner.com recomienda seis onzas por persona para un plato principal de carne, cuatro onzas de un plato principal de pasta, y dos onzas por plato por persona.

Paso 5

Plan de postres y bebidas cuidadosamente. Cuando se trata de postre, una rebanada de pastel o una bola de helado es suficiente por persona. Planee por tres galletas por persona si son parte de su menú de postres. Para las bebidas, planear un galón por cada diez personas si no alcohólicas, y asegúrese de almacenar al menos una botella de cada alcohol popular, como el ron, whisky, ginebra y vodka, una botella de vino por cada tres personas y un montón de mezcladores como club soda y limas, dice la revista "Real Simple".

Paso 6

Comprar alimentos suficientes para dar cuenta de al menos cinco personas más, en el caso de los invitados inesperados. Almacene los envases desechables a la mano para que pueda enviar a casa comida extra con los invitados.

Consejos

  • Vea la sección Recursos para obtener una calculadora en línea útiles para ayudarle a planificar la cantidad de comida que necesita para su fiesta.

Cosas que necesitará

  • Calculadora
  • Tarjetas de RSVP
  • Planificador Receta