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Cómo cocinar frescas Coles de Bruselas en el microondas


Cómo cocinar frescas Coles de Bruselas en el microondas


Relacionado con la col y originario de Bélgica, las coles de Bruselas tienen un sabor a nuez dulce. El pico de la temporada es de octubre a marzo; Sin embargo, usted puede encontrar fresco, las coles de Bruselas en su tienda de comestibles durante todo el año. Los brotes más pequeños y compactos son generalmente más dulces que las de mayor tamaño, lo que puede ayudar a aquellos si encuentra las coles de Bruselas a ser amargo. Cocinar las coles de Bruselas en el microondas es ideal para azotar encima de un plato rápido que es nutritivo y delicioso.

Paso 1

Retire los brotes del tallo, si todavía están unidos, y cortar las hojas marchitas. Enjuague las coles de Bruselas con agua fría para eliminar cualquier suciedad o residuos.

Paso 2

Cortar grandes brotes en medio de más rápido e incluso cocinar. Las coles de Bruselas son densos, y youâ € ™ ll quieren que el núcleo sea la misma temperatura y consistencia que las hojas exteriores. Si prefiere dejar las coles de todo, cortar una línea en la parte inferior del brote con un cuchillo de cocina; la línea de corte ayudará calor llega al núcleo para una cocción más uniforme.

Paso 3

Coloque las coles de Bruselas en una cacerola para microondas en una capa uniforme y añadir una o dos pulgadas de agua. Si el plato no le permite sentar las coles de manera uniforme, luego añada los brotes mitad de la cocción.

Paso 4

Cubra el recipiente de brotes con una tapa para microondas o con una envoltura de plástico.

Paso 5

Cocine las coles hasta que estén tiernos. Veces el microondas pueden variar dependiendo del tamaño del horno de microondas y la cantidad de coles de Bruselas que usted esté cocinando. Por ejemplo, una libra de brotes enteros puede tomar aproximadamente 6 minutos para cocinar. Coles enteras tardarán más tiempo en cocinar los partidos en dos queridos.

Paso 6

Quite los brotes del microondas cuando están calientes por todo el núcleo con una consistencia tierna. Servir caliente.

Consejos

  • Usar una envoltura de plástico para cubrir su fuente para microondas si no tiene una tapa.

Cosas que necesitará

  • Coles de Bruselas
  • Agua
  • Cuchillo de cocina
  • Fuente para microondas con tapa