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Cómo cocinar pepinos y Squash


Cómo cocinar pepinos y Squash


Pepinos y calabazas son deliciosos alimentos frescos, cargados de vitaminas y nutrientes. A pesar de estar hecha principalmente de agua, pepinos son ricos en vitamina A, C y ácido fólico. Aunque los pepinos se comen a menudo en bruto, que se pueden hornear en el horno, hervidas o salteadas en la estufa. Las numerosas variedades de calabaza, por su parte, son generalmente altos en vitamina C, potasio y carotenos. Squash también puede ser cocinado en una variedad de maneras.

Pepinos

Paso 1


Cómo cocinar pepinos y Squash


Lavar los pepinos en agua fría. Pelar los pepinos, si se desea.

Paso 2


Cómo cocinar pepinos y Squash


Rodajas de pepino Fry o trozos en una sartén con la mantequilla derretida. Sazonar con sal, pimienta u otras especias. Revuelva con frecuencia hasta que el pepino es tierno.

Paso 3


Cómo cocinar pepinos y Squash


Para prepararse para hornear, cortar un pepino lo largo y retire la pulpa. Rellene el pepino ahuecado con migas de pan, quesos u otros condimentos. Hornee a 350 grados Fahrenheit por 25 a 30 minutos.

Paso 4


Cómo cocinar pepinos y Squash


Hervir los pepinos, cortarlos a lo largo y quitar las semillas. Picar los pepinos en trozos grandes y añadirlos a agua hirviendo con sal. Reduzca el fuego y cocine hasta que estén tiernos pepinos. Escurrir bien cuando haya terminado y sazone al gusto.

Squash

Paso 1


Cómo cocinar pepinos y Squash


Lave la calabaza en agua fría, la eliminación de la suciedad de la piel.

Paso 2


Cómo cocinar pepinos y Squash


Para hornear la calabaza en el horno, cortarlos por la mitad y quitar las semillas. Agregar los condimentos al centro de las mitades ahuecados. Colóquelos en una cara bandeja de horno y cocer en el horno a 350 grados Fahrenheit por 30 a 60 minutos, o hasta que la piel se perfora fácilmente con un tenedor. El tiempo dependerá del tamaño de su calabaza.

Paso 3


Cómo cocinar pepinos y Squash


Sofría las rebanadas delgadas de calabaza en la mantequilla derretida a fuego medio bajo. Revuelva con frecuencia hasta que la calabaza esté tierna. Añadir sazonar y cocinar a fuego lento durante otros 10 a 20 minutos.

Paso 4


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Calabaza asada en el horno después de cortar la calabaza por la mitad y quitar las semillas. Rub mantequilla derretida o aceite de oliva a los lados cortados de la calabaza. Añadir condimento. Coloque la calabaza abajo en una bandeja para hornear. Cocine a 400 grados Fahrenheit por 40 a 45 minutos. La piel debe ser dorada y la carne suave.

Paso 5


Cómo cocinar pepinos y Squash


Grill la calabaza cortándolas por la mitad a lo largo. Cepille los lados cortados con aceite de oliva y los condimentos. Grill la calabaza a fuego medio durante 5 a 10 minutos por cada lado.

Cosas que necesitará

  • Pepinos
  • Squash
  • Mantequilla derretida
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
  • Especias como sea necesario
  • Skillet
  • Molde para hornear
  • Cacerola
  • Colador