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Cómo cocinar sin hueso, Separado costillitas en el horno


Cómo cocinar sin hueso, Separado costillitas en el horno


Costillas traseras del bebé son un gran corte tomado de un cerdo, por lo general consta de entre 10 y 13 costillas. Por lo general se venden con los huesos, pero esto se puede extender el tiempo de cocinar y hacer que comer desordenado. Usted puede comprar sin hueso, separados costillitas y prepararlos en la mitad del tiempo. Aproximadamente se requieren tres horas para cocinar sin hueso, separados costillitas en el horno. Esta receta es para 2 libras. de deshuesado costillitas; ajustarlo a sus necesidades.

Paso 1

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

Paso 2

Coloque la sin hueso, separados costillitas en el molde en una capa uniforme. Coloque la cebolla blanca en rodajas sobre la parte superior de las costillas, poniendo rebanadas adicionales todo alrededor de la carne.

Paso 3

Vierta la salsa de barbacoa en la parte superior de las costillas y las rebanadas de cebolla. La salsa barbacoa es necesario mantener las costillas húmedo e infundir la carne con sabor.

Paso 4

Cubra el molde para hornear con una hoja de papel de aluminio y coloque al bebé sin hueso costillas en el horno. Permita que las costillas para cocinar durante tres horas o hasta que se registren 170 grados Fahrenheit en un termómetro de carne.

Paso 5

Retire las costillas del horno y descubrir la sartén. Permita que las costillas para descansar a temperatura ambiente durante 10 minutos. Servir a la sin hueso, separados costillitas en caliente.

Consejos

  • Costillitas sobrantes Refrigere inmediatamente y los consumen dentro de las 48 horas.

Cosas que necesitará

  • 2 libras. sin hueso, bebé separado costillitas
  • 9-por-13-pulgadas molde para hornear ligeramente engrasada y forrada con papel de aluminio
  • Cebolla blanca, cortada
  • 3 tazas de salsa de barbacoa
  • Lámina de aluminio
  • El termómetro para carne