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Cómo Grill un bagre entero


Cómo Grill un bagre entero


El siluro es uno de los alimentos básicos de la América del Sur. Se encuentra en una gran variedad de lagos, ríos y arroyos de la región, y también en otras partes de los Estados Unidos. El siluro tiene un sabor único que puede apagar algunos consumidores, pero es fuerte sabor hace que sea un ajuste perfecto con otros platos sureños que se cargan con personalidad. Al igual que cualquier otro pez, el pez gato se pueden cocinar como filetes o en conjunto, y tirarlo a la parrilla es una forma sencilla de preparar el plato.

Paso 1

Sazone el pescado como se desee. Mientras que el bagre se pueden cocinar por su cuenta sin ningún tipo de preparación, algunos prefieren agregar un condimento para mejorar su sabor. Sal, pimienta, jugo de limón, pimienta de cayena y / o el comino son igualmente buenas asociado con bagre.

Paso 2

Precaliente la parrilla al fuego medio. Deje que los peces se sientan y se calienta a temperatura ambiente.

Paso 3

Grill en un lado durante 15 minutos, a continuación voltear el pescado sobre la parrilla y durante otros 5 a 15 minutos, dependiendo del grosor de los peces. Una vez que le da la vuelta a los pescados que usted puede quitar el papel de aluminio.

Paso 4

Retire el pescado a la parrilla una vez que se cueza totalmente y alcanza una temperatura interna of150 grados Fahrenheit, o cuando el pescado ya no es translúcido y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Servir inmediatamente.

Consejos

  • El sabor de siluro puede ser influenciada por el humo de una parrilla. Puede influir en el sabor utilizando astillas de madera de nogal americano o mezquite en la parrilla, y al cerrar el capó de su parrilla para mejorar el sabor ahumado de la carne.

Cosas que necesitará

  • Todo el bagre
  • Parrilla
  • Lámina de aluminio
  • Sal, pimienta, pimienta de cayena, jugo de limón o el comino (opcional)