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¿Cuánta proteína TIENE Tuna?


¿Cuánta proteína TIENE Tuna?


Atún, un gran pez marino, representa un elemento básico de la dieta estadounidense. El atún puede ser consumida como un filete, a la parrilla, frito oa la parrilla entonces sirve raro; o hecho en wraps, sándwiches o ensaladas. Además de su versatilidad en la cocina, el atún proporciona un número de nutrientes beneficiosos y esenciales. En concreto, el atún contiene una rica fuente de proteínas, un macronutriente esencial.

Importancia de la proteína dietética

El consumo de proteínas cada día juega un papel importante en numerosos aspectos de su salud. En cualquier momento dado, miles de millones de células en su cuerpo consumen productos químicos llamados aminoácidos para hacer nuevas proteínas en las células. Proteínas de la dieta, como la proteína de atún, es una fuente de aminoácidos esenciales, y la ingesta insuficiente de proteínas puede dificultar la capacidad de sus células para generar nuevas proteínas. En general, se debe incluir en su dieta 0,8 g de proteína por cada kg de su peso corporal, recomienda Jane Korsberg, MS, RD, LD. Comer atún puede ayudarle a lograr este consumo de proteínas.

Proteína en atún fresco

Cualquier tipo de atún fresco proporciona una fuente importante de proteínas, aunque el contenido de proteína específica varía ligeramente dependiendo de las especies de atún consumidos. Hay tres principales especies de atún consumidos como carne fresca; rojo, listado y atún aleta amarilla. Una porción de 100 g de atún rojo contiene 23,3 g de proteína, mientras que porciones equivalentes de barrilete o atún aleta amarilla contienen 22 y 24,4 g de proteína, respectivamente, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Si usted está seleccionando el atún fresco estrictamente para su ingesta de proteínas, elija atún aleta amarilla a consumir un poco más de proteína en cada porción.

La proteína en el atún enlatado

Consumir comida precocinada y el atún enlatado también proporciona a su cuerpo con una fuente de proteínas. Hay dos variedades principales de atún; atún claro, a partir de barrilete, rojo o atún aleta amarilla; o el atún blanco, hecho de atún blanco. El pescado se pasteuriza durante el proceso de envasado y viene empacado en aceite o agua, con la carne en copos o separado en trozos. Una porción de 100 g de atún claro enlatado en agua generalmente contiene 25,5 g de proteína, mientras que una porción igual de atún blanco en agua proporciona aproximadamente 23,6 g de proteína. El contenido de proteínas específicas de las conservas de atún puede variar ligeramente dependiendo de la marca y de las especies de atún comprado, a fin de comprobar la etiqueta de nutrición en las conservas de atún para determinar definitivamente su contenido de proteínas.

Sirviendo Sugerencias

Utilice atún para hacer una variedad de sándwiches de atún. Una mezcla de condimento, cebolla picada y el jugo de pepinillos lo convierte en un tradicional bocadillo de atún fenómeno, mientras que una mezcla de queso cottage, arándanos secos y uvas en rodajas hace para una comida más festivo y heathful. Use las sobras de relleno de sándwich de atún sobrantes como Aderezos para ensaladas saludables. Alternativamente, los filetes de atún fiador para un plato principal saludable, y completan su comida con verduras al vapor o salteados.