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Están Conservas Sardinas bueno para usted?


Están Conservas Sardinas bueno para usted?


Las sardinas contienen una variedad de nutrientes vitales. Theyâ € ™ re repleto de ácidos grasos saludables para el corazón omega-3, y theyâ € ™ re una fuente natural de vitamina D, que normalmente se obtiene a partir de alimentos enriquecidos. A pesar de los beneficios, las sardinas enlatadas si son buenos para usted depende de un factor decisivo: el control de porciones. Las calorías y sodio es € ™ ll get pueden acumularse rápidamente a cantidades que convierten un aperitivo de lo contrario beneficioso en un plato saludable.

Lidiar con el lado oscuro

Dependiendo del tamaño de los peces, una porción de 1 oz consta de uno o dos sardinas. Cuando theyâ € ™ re enlatado en aceite, una porción de 1 onza tiene 59 calorías. Incluso si las sardinas vienen enlatados en salsa de tomate, la misma porción todavía tiene 52 calorías. Conseguir demasiada sal es también una preocupación potencial, porque es € ™ ll obtener 87 miligramos de sodio a partir de una porción de 1 onza de sardinas enlatadas en aceite. El sodio realmente sube 117 miligramos cuando están en la salsa de tomate. Sobre la base de la ingesta diaria recomendada de 1.500 miligramos, 1 onza de sardinas ofrece un 6 por ciento al 8 por ciento de su consumo diario de sodio.

Se llenan de Favorable Grasas

A pesar de que son bajos en grasa total, las sardinas son una buena fuente de ácidos grasos omega-3. Niveles de estos ácidos grasos más bajos de colesterol y triglicéridos en la sangre. También impiden que los ritmos irregulares del corazón, ralentizan el crecimiento de las placas arteriales y combatir la inflamación. Una porción de 1 onza de sardinas enlatadas en aceite tiene 0.27 gramos de ácidos grasos omega-3. Esta cantidad proporciona 25 por ciento de womenâ s € ™ y el 17 por ciento de la ingesta diaria recomendada € ™ s menâ, basado en el consumo adecuado establecido por la Junta Directiva del Instituto de Medicina de la Alimentación y Nutrición. Las sardinas son bajos en mercurio, lo que significa que incluso las mujeres embarazadas pueden consumir dos porciones de 6 onzas por semana, según la Asociación Americana del Embarazo.

Obtener un lote para un poco

La vitamina B-12 proviene principalmente de alimentos de origen animal. Las principales fuentes - hígado, riñones y menudillos - no son una parte normal de la mayoría de las dietas diarias, así que busca a la siguiente mejor fuente: peces. Una pequeña porción de 1 onza de sardinas enlatadas ofrece toda una dayâ ingesta recomendada ™ € s. La vitamina B-12 ayuda a sintetizar las células rojas de la sangre y metabolizar las grasas y proteínas. También reduce la cantidad de un aminoácido en la sangre llamado homocisteína. Esto puede ayudar a prevenir la enfermedad cardiovascular porque los altos niveles de homocisteína dañan las arterias, según FamilyDoctor.org.

Fuente sorprendente de la vitamina del sol

La vitamina D es a menudo llamada la vitamina del sol porque ita € ™ s producen en la piel en respuesta a la luz solar. La mayoría de los productos lácteos y los cereales listos para comer están fortificados con vitamina D porque ita € ™ s no encontrado naturalmente en muchos alimentos. Los pescados grasos, incluyendo sardinas, representan una de las fuentes naturales raros. Debido a que su cuerpo canâ € ™ t absorber calcio sin vitamina D, lo que necesita esta vitamina para mantener los huesos fuertes. La vitamina D también puede disminuir su riesgo de enfermedad cardíaca, aunque se necesitan más estudios para verificar su función exacta, de acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard. Una onza de sardinas enlatadas suministre 9 por ciento de la cantidad diaria recomendada.