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Frágil de cacahuete para los diabéticos


Frágil de cacahuete para los diabéticos


Brittle de maní es un tipo de caramelo de azúcar duro integrado con cacahuetes. Además de los cacahuetes, frágil de cacahuete ofrece casi ningún valor nutricional y está lleno de calorías vacías. Sin embargo, con una planificación cuidadosa, puede disfrutar con seguridad de pequeñas porciones de frágil de maní en una dieta para diabéticos. Tenga en cuenta que Peanut dulces quebradizos y otros sólo se deben comer en raras ocasiones, como un regalo especial.

Azúcar

Según la Asociación Americana de Diabetes, usted no tiene que eliminar por completo el azúcar añadida de su dieta. En términos de sus niveles de glucosa en la sangre, lo más importante es controlar su consumo total de carbohidratos. Esto se debe a que sus niveles de glucosa en la sangre son más afectados por la cantidad total de carbohidratos que consume que por el tipo. Esto significa que se puede sustituir una pequeña cantidad de cacahuete por otro alimento que contenga carbohidratos en su comida. La Asociación Americana de Diabetes recomienda que usted consume aproximadamente 45g a 60 g de carbohidratos totales por comida. Una porción de alrededor de 1 oz de cacahuete contiene aproximadamente 18 g de hidratos de carbono.

Edulcorante Artificial

Usted puede comprar maní añadido-no-azúcar especial frágil o puede hacer su propio. A diferencia del azúcar, los edulcorantes artificiales no contienen carbohidratos o calorías. Sin embargo, no hay que olvidar que los postres elaborados con edulcorantes artificiales pueden contener otros tantos carbohidratos y calorías, si no más, que las versiones originales hechos con azúcar. Una porción de una marca de comercial sin azúcar cacahuete contiene 24 g de carbohidratos y 140 calorías, así como 2,5 g de grasa saturada. Así que revise cuidadosamente las etiquetas de nutrición. Si usted hace su propio turrón de maní con edulcorantes artificiales, elegir entre los cinco aprobado por los EE.UU. Food and Drug Administration: acesulfame de potasio, aspartamo, sacarina, sucralosa y neotame. También puede utilizar la stevia, un sustituto del azúcar natural.

Cacahuates

Nueces, incluidos los cacahuetes, son considerados un súper diabetes. Los cacahuetes son una excelente fuente de fibra, magnesio, proteínas y grasas saludables. El tamaño de la porción típica de los frutos secos es 1 oz Una porción de maní crudo contiene aproximadamente 161 calorías, 2,4 g de fibra, 48 mg de magnesio, 7,31 g de proteína y 6,92 g de ácidos grasos monoinsaturados. Bajo en carbohidratos, cacahuetes apoyar niveles saludables de glucosa en sangre. Esto no significa, sin embargo, que los dulces de maní quebradizas y otros que contienen maní tomar decisiones saludables en una dieta para diabéticos.

Consideraciones

Brittle de maní es ante todo un caramelo con alto contenido calórico. Si te gusta el sabor de los cacahuetes y está de humor para algo dulce, se puede disfrutar de alternativas saludables al cacahuete quebradizo. Por ejemplo, trate de preparar avena con copos de avena integrales y leche sin grasa. Agregar 1 cda. de mantequilla de maní y un sobre de edulcorante artificial. O hacer un batido con 1 taza de yogur natural sin grasa, 1 plátano pequeño, y 1 cda. de finamente picado maní crudo.