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Guía del viajero en Restaurant Comer


Guía del viajero en Restaurant Comer

Visión de conjunto

Comer fuera de casa puede ser un campo minado de nutrientes de los obstáculos con alto contenido calórico a la espera de soplar sus planes de alimentación saludable en pedazos.

Pero usted no tiene que evitar los restaurantes o no disfrutar de comer fuera sólo porque estás en una dieta o ver lo que come. La clave para ser nutricionalmente éxito cuando salga a comer - y no duplicar su ingesta diaria de calorías en una comida - es entender cómo controlar su hambre y su entorno cuando se está sentado en una mesa de restaurante. Siete pasos simples pueden hacer las cosas un poco más fácil para usted la próxima vez que usted está presentado con un menú.

Una parte importante de tener éxito cuando se come fuera es el control del medio ambiente y limitar la tentación tanto como sea posible.



Estrategias simples para comedor restaurante saludable

El secreto satisfactorio de Pre-Eating

Investigación de la Universidad Estatal de Pensilvania muestra que mediante el uso de una técnica llamada pre-comer usted puede tomar ventaja de la forma en que su cerebro está conectado y comer menos calorías al tiempo que parece a comer más.

He aquí cómo funciona pre-comer: Antes de ir a un restaurante o comer su plato principal, una pequeña ensalada o un plato de sopa a base de caldo de verduras. Un artículo publicado en 2007 por Julie E. Flood y Barbara J. Rollos señala que el consumo de uno de estos dos artículos antes de su plato principal puede disminuir el número total de calorías que consume hasta un 20 por ciento.

La razón por la que esto funciona es porque ensaladas y sopas a base de caldo tienen un alto contenido de agua, pero no son densos en calorías. Su cerebro no analiza visualmente comidas por su valor calórico para determinar si está o no está completa. En su lugar, se registra el volumen en su plato. Pre-alimentación envía señales a su cerebro, diciéndole que ya ha comido una cantidad moderada de alimentos, incluso antes de empezar a consumir su comida principal. Como resultado, usted va a comer menos y mantener su plan de alimentación saludable en la pista.

Planifique con anticipación

Antes de salir a comer, hacer algún trabajo de nutrición de reconocimiento. Gracias a Internet, esto es mucho más fácil de lo que era hace cinco años. Casi cada restaurante tiene un menú en línea en estos días. Y aún cuando el sitio web de un restaurante no incluye en su menú, hay un sinnúmero de sitios de terceros que agregan no sólo reseñas de restaurantes, pero los menús también. Echa un vistazo a lo que el restaurante tiene para ofrecer en guarniciones, entrantes y aperitivos. Elija de antemano lo que va a comer y cómo usted va a pedir que se prepare. Tomar estas medidas eliminará cualquier ansiedad que pueda tener acerca de "encontrar algo que se ajuste en su dieta" cuando llegue al restaurante, lo que le permite relajarse y disfrutar de la experiencia.

Do not Go Hungry


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Así como es una mala idea de ir de compras con el estómago vacío, lo mismo es cierto cuando va a un restaurante. El control de la elección, porciones y calorías cuando es bastante difícil cuando no se está muriendo de hambre comer fuera; no lo hagas más difícil para ti. Trate de no entrar en un establecimiento de comida sentirse muy hambriento. La vista y el olor de los alimentos, así como los sonidos de comer, aumentarán el hambre y reducir su sensación de control, aumentando las posibilidades podrás pedir comida que no encaja en su plan de nutrición, o tendrá que comer más del que debiera. Si usted encuentra que usted está realmente hambriento, tener una pequeña manzana antes de llegar al restaurante. La fibra de la manzana puede ayudar a frenar el hambre. Si no tienes la oportunidad de comer una manzana antes de llegar al restaurante, pedir una pequeña ensalada y comer que antes de pedir el entrante. Esto también ayuda a frenar el hambre y asegurar que no coma en exceso.

Turn Away Lo que no desearás

Una parte importante de tener éxito cuando se come fuera es el control del medio ambiente y limitar la tentación tanto como sea posible. Esto es especialmente importante cuando se trata de los alimentos "libres" restaurantes como para darte. Cestas para el pan, patatas fritas u otros altos en carbohidratos, alimentos bajos en nutrientes se ofrecen con frecuencia, incluso antes de pedir su comida.

La clave para evitar estas tentaciones es simple: Pregunte a su servidor no traer ninguna. Usted no se va a comer el pan, ¿por qué dejar que los, rollos de mantequilla calientes se sientan en frente de usted, de fácil acceso? Lo mejor es eliminar la tentación y sólo cortésmente decir "No, gracias" cuando un miembro del personal lo lleva a su mesa.

Elegir el método de Sabiamente

Al navegar por el menú, buscar los alimentos a la parrilla, a la parrilla, al horno o chamuscado. Estos son métodos que no aportan calorías en la cocina.

Devastación y asar alto uso de calor y son buenas maneras de cocinar las fuentes de proteínas magras como la pechuga de pollo, pescado blanco o cortes magros de carne de res, porque las cerraduras de alta temperatura en el sabor y jugos, que le da una gran comida sin grasa o calorías innecesarias.

Sea escéptico con los Sauces


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Siempre pedir salsas y aderezos para ensaladas en el lado para que pueda controlar la cantidad que se agrega a su plato. A tan sólo 2 cucharadas de algunos aderezos para ensaladas contienen más de 150 calorías. La mayoría de los restaurantes tienen que ver con el sabor, no su cintura, por lo que piden no sólo que la salsa o aderezo se sirven en el lateral, pero también si está hecho en el restaurante y lo que está en él. Nadie va a hacer esas preguntas para usted; y no se olvide, usted es el que paga por esta comida, así que esté informado y obtener lo que quieres.

Algunas reglas a tener en cuenta: En general, el más cremoso o más grueso vendaje, mayor es el contenido de calorías. Estos, por lo tanto, deben utilizarse con moderación. Es una buena idea, también, por qué limitarse a 2 cucharadas de cualquier aderezo para ensaladas. Y si tienes alguna duda acerca de las opciones, entonces solicita aceite y vinagre.

Reemplace los almidones

"No hay almidones, duplican las verduras." Si usted puede hacer que el mantra de su alimentación y salida, que va a hacer bien. Solicitar que los artículos como arroz, pasta, patata y maíz reemplazarse con verduras adicionales en su lugar.

Establecimientos de restauración suelen utilizar los alimentos con almidón porque estos artículos a bajo costo aumentan el aspecto y el tamaño del plato que se sirve, pero van a sabotear sus planes de salud y pérdida de peso. De alta en carbohidratos, los alimentos altos en calorías pueden aumentar la hormona insulina, que puede bloquear los procesos de quema de grasa en su cuerpo. Verduras, por el contrario, a menudo contienen niveles más altos de nutrientes y menores niveles de hidratos de carbono - y los carbohidratos tienen tienden a ser más lento de acción. Más lento de acción carbohidratos no elevan los niveles de insulina de forma tan agresiva, permitiendo que su cuerpo para mantener las puertas abiertas de pérdida de grasa y la reducción de su cintura.

Otra de las razones para pedir dobles verduras es que la mayoría de los restaurantes no sirven grandes porciones de verduras, para empezar. Duplicar las verduras en su plato no sólo eleva el nivel nutricional de la comida, pero también te llena y te impide consumir el equivalente calórico de dos comidas.

Ordenar del menú

Si todo lo demás falla y no se puede encontrar nada para comer, pedir algo que no está en el menú y solicitar que el chef hace lo que quiere. Por supuesto, no pidas camarones brochetas a la parrilla en un restaurante que no ofrece mariscos. Pero si usted elige de artículos que están disponibles en el menú, se puede construir la comida que usted está buscando.

Esto funciona incluso en el menos saludable de restaurantes. Sólo tiene que preguntar. Encontrar una fuente de proteína magra en el menú - lugares de comida rápida, incluso las pechugas de pollo a la parrilla con frecuencia han - y combinarlo con las verduras de su elección, preparado como desea. Si, por ejemplo, el restaurante ha sólo vegetales salteados, pídales que tomen esas verduras y al vapor en lugar. Vas a tener que ser persistente, pero al hacerlo, usted será recompensado por alcanzar sus metas de salud y nutrición.