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Información de nutrición para la Cuna de la costilla


Información de nutrición para la Cuna de la costilla


El primer restaurante Rib Crib comenzó en 1992 en Tulsa, Oklahoma. Desde ese momento, la cuna de la costilla se ha especializado en servir carnes ahumadas cubiertas en salsas auténticos y frotaciones originales. Rib Crib ha expandido a varios lugares, pero mantuvo su menú a base de barbacoa y un ambiente relajado. La amplia variedad de opciones de menú ofrece información nutricional específica para cada plato o aperitivo.

Tipos

Mientras que el menú en Rib Crib centra en carnes ahumadas y barbacoa, también ofrecen opciones de menú tradicionales y especiales. La sección de "titulares" del menú ofrece aperitivos como nachos, quesadillas, patatas fritas y salsa y alas calientes. La sección de "clásicos" incluye las carnes ahumadas, como pechuga, cerdo tirada y costillas. Otros tipos de comida en el menú Cuna Costilla incluyen ensaladas, sándwiches y hamburguesas.

Características

Rib Crib cuenta con costillas prepararon cuatro formas diferentes - Sweet & Sticky, Costilla Cribbean ™ está glaseado, original Carolina-Dry frotado y picante. Puedes pedir un medio rack o bastidor completo con su elección de dos lados. Elementos secundarios incluyen lados de barbacoa al estilo tradicional, como frijoles horneados, ensalada de papa, papas fritas, ensalada de col, maíz-on-the-cob y brócoli al vapor. Otros elementos de menú, como la ensalada de pollo dinamita, con ingredientes como pollo ahumado, verduras frescas, tomates, queso y aderezo ranch.

Tamaño

Calórico y contenido nutricional específico en el Rib Crib varía según los ingredientes y tamaño de la porción. La ensalada de pollo dinamita, por ejemplo, contiene una amplia gama de ingredientes que resulta en un equilibrio de grasas, carbohidratos y proteínas. Una porción de la ensalada de pollo dinamita contiene 662 calorías con 23 g de grasa, 61 g de carbohidratos y 58 g de proteína. Adición de salsas o aderezos a cualquier plato o carne ahumada proporciona calorías adicionales. Una cucharada de la salsa de barbacoa, por ejemplo, agrega 30 calorías con 7,5 g de hidratos de carbono.

Beneficios

Junto con un equilibrio de grasas, carbohidratos y proteínas en la mayor parte de las opciones del menú en el Rib Crib, también contienen varias vitaminas, minerales y nutrientes. Por ejemplo, la ensalada de pollo dinamita proporciona cantidades significativas de potasio, calcio, magnesio, vitamina A y hierro. También puede añadir vitaminas y minerales al tiempo que reduce el contenido de calorías eligiendo elementos secundarios específicos para complementar las carnes ahumadas, como el brócoli al vapor.

Consideraciones

Pedido de una comida en Rib Crib puede requerir varias consideraciones. Algunas de las carnes ahumadas tienen capacidad para dietas bajas en carbohidratos. Por ejemplo, la pechuga picada contiene 215 calorías por porción de 24 g de proteína y sólo 5,5 g de hidratos de carbono. Rib Crib también proporciona una tabla de alérgenos para las personas con alergias a los alimentos. La tabla desglosa cada opción de menú y los alérgenos potenciales.