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Lambrusco Vino Información nutricional


Lambrusco Vino Información nutricional


Lambrusco, llamado uva de sabor amargo por los poetas y escritores de la época clásica, fue creado en Módena, Italia. Su nombre proviene de la palabra latina "lambruscia", que significa vides silvestres, y se le dio porque las viñas de esta uva crecieron violentamente, incluso antes de la antigua Roma. El Lambrusco crecido hoy es un poco más suave, y la información nutricional indica que está en el rango promedio de calorías para el vino tinto.

Características y popularidad

Lambrusco es un vino espumoso italiano no es tan conocido como otros producidos en el país, como Prosecco o vino espumoso, y ciertamente menos caro que Champagne. Su color es rojo rubí, y puede hacerse en varios niveles de dulzura. Al igual que otros vinos espumosos, Lambrusco, que es el vino más popular vendido por el enólogo italiano Riunite, se debe servir frío. Se elabora con uvas cultivadas dentro de las tres provincias de Emilia, Italia.

Calorías por porción

Riunite señala en su información nutricional que Lambrusco tiene 66 calorías en 100 ml. Esto sería equivalente a poco más de 3 oz y sería considerado un pequeño vaso de vino. Riedel, fabricante de vasos de vino fino, indica que la copa adecuada para Lambrusco es 13 oz, que se va a llenar hasta la mitad. De acuerdo con estos cálculos, un vaso promedio de Lambrusco tendría 132 calorías.

Azúcar y Carbohidratos

El azúcar no se añade al vino, pero el azúcar residual se produce naturalmente cuando las uvas se fermentan en vino. Este valor de azúcar, aunque bastante bajo, se mostrará en la información nutricional. Usted encontrará sobre 4 g de azúcar en un vaso de vino Lambrusco. El valor de azúcar y el proceso de elaboración de vino aumentan el valor de hidratos de carbono, que será de unos 26 g en una oz 6-1 / 2. vaso de Lambrusco.

Otros nutrientes

Más allá del azúcar y los hidratos de carbono, no hay ninguna otra información nutricional para el vino Lambrusco. No contiene grasa, colesterol, sodio o fibra. Usted también encontrará ningún vitaminas o minerales en un vaso de vino Lambrusco. Esta bebida no sería considerado como el cumplimiento de las necesidades dietéticas diarias más allá de un 4 por ciento del valor diario recomendado de hidratos de carbono.

Consideraciones

Las diferentes marcas de Lambrusco producirá una ligera variación en la calorías, carbohidratos y azúcar contenido en un vaso de vino. Para obtener con precisión la información nutricional, consulte con el fabricante del Lambrusco que ha elegido. Si bien puede ser seguro en la moderación, beber cantidades excesivas de bebidas alcohólicas puede causar problemas en el hígado y otros problemas de salud.