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Nueces como fuentes de proteína


Nueces como fuentes de proteína


Una tuerca se define técnicamente como un fruto de una planta que crece dentro de una carcasa exterior para formar una sola semilla, de acuerdo con la Universidad de California, Riverside. Muchos de los alimentos que consideramos nueces pueden no ajustarse a la descripción científica, pero que se venden como tales para fines comerciales. Los frutos secos son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables.

Almendras

Las almendras contienen 6 gramos de proteína por onza. Están cultivan principalmente en el sur de Europa y California, y se recogieron cerca del final del verano. Además de las proteínas, las almendras contienen el antioxidante vitamina E. A pesar de que son un miembro de la misma familia que los albaricoques y melocotones, almendras crecen dentro de una carcasa exterior y los árboles no dan fruto.

Anacardos

Los anacardos contienen 4 g de proteína por onza. Son originalmente de Brasil, aunque el árbol ha emigrado a otras partes del mundo. La nuez es parte de una fruta más grande llamada la manzana del anacardo. Anacardos también contienen magnesio y hierro, y requieren más procesamiento que la mayoría de los frutos secos con el fin de llegar al mercado.

Avellanas

Las avellanas contienen 4 g de proteína por onza. En los Estados Unidos, la mayoría de las avellanas se cultivan en Oregon desde las especies europeas de la planta, aunque se originó en Turquía. Al igual que las almendras, las avellanas son ricas en vitamina E antioxidante Se recolectan alrededor de abril.

Pacanas

Pacanas contienen 2 g de proteína por onza. En los Estados Unidos, los nogales se concentran en los estados del sur. Son ingredientes populares en postres, aunque también son fuentes saludables de zinc y vitamina B1. Pacanas se cosechan en los meses de invierno.

Nueces

Las nueces contienen 7 g de proteína por onza, lo que una de las mejores opciones para tuercas repleto de proteínas. Crecen principalmente en el noreste de Estados Unidos y Europa. Las nueces son altas en grasa, con una capa exterior muy gruesa. Ellos tienen ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos esenciales, que ayudan a su cuerpo de los sistemas cardiovascular e inmunológico.