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Pescado con niveles bajos de potasio


Pescado con niveles bajos de potasio


Como un mineral que es esencial para un latido del corazón normal y la función de los músculos, potasio debe tener un lugar destacado en su dieta diaria. Las personas que toman ciertos medicamentos o aquellos con ciertas condiciones médicas, sin embargo, podrían tener que limitar la cantidad de potasio que comen para evitar consecuencias negativas para la salud. Si el pescado tiene un lugar en su dieta, saber qué opciones son las más bajas de potasio le ayudará a crear un plan de alimentación saludable en base a su estado de salud.

Por qué es importante

Hiperpotasemia, o altos de potasio, es una situación preocupante porque los altos niveles de este mineral pueden causar efectos secundarios tales como debilidad, diarrea, náuseas y dolor. Hiperpotasemia a largo plazo puede conducir a la parálisis, ritmo cardíaco anormal y una disminución en la orina, de acuerdo con la Clínica Cleveland. Medicamentos para la insuficiencia cardíaca pueden elevar los niveles de potasio en su cuerpo, lo que requiere que limite su ingesta alimentaria. Las personas con insuficiencia renal también pueden tener que limitar su consumo de potasio.

Pescado con bajo contenido en potasio

Arenque en escabeche es uno de los peces más bajo en potasio, con 59 miligramos por porción de 3 onzas. Un filete de perca del océano tiene 113 miligramos, por lo que es otra de las opciones de más bajo de potasio. Con entre 200 y 300 miligramos por porción, el abadejo, el bacalao, lenguado, abadejo, pez reloj anaranjado y el atún ligero enlatado son también buenas opciones para pescado con bajo contenido de potasio.

Mariscos bajos en potasio

Tres onzas de langosta cocida contienen 196 miligramos de potasio y un pastel de cangrejo contiene 194 miligramos. Una porción de 3 onzas de cangrejo real tiene 223 miligramos de potasio, mientras que la misma cantidad de cangrejo azul tiene 220 miligramos. Cangrejo de imitación tiene sólo 77 miligramos por porción de 3 onzas. Los camarones en conserva contiene 68 miligramos de potasio por porción de 3 onzas.

Seafood a Evitar

Si usted está siguiendo una dieta baja en potasio, hable con su médico acerca de los alimentos, incluidos los peces y mariscos, para evitar. Mientras tanto, ciertos tipos de pescado pueden ser muy altos en potasio, probablemente haciéndolos fuera de límites. Por ejemplo, la mitad de un filete de fletán contiene 840 miligramos y medio de un filete de salmón rojo tiene 632 miligramos. Un trozo de pez espada tiene 529 miligramos de potasio, y un filete de pescado de roca tiene 696 miligramos. El atún aleta amarilla y abadejo contienen buenas dosis de potasio, también.