¿Puedo comer Algas si tengo una alergia de mariscos?


¿Puedo comer Algas si tengo una alergia de mariscos?


Sí, se puede comer algas si usted tiene una alergia a los mariscos, pero usted debe comer con precaución. Algas no contiene proteínas de pescado o cualquier otra propiedad de los mariscos. Sin embargo, si usted tiene una alergia a los mariscos, MayoClinic.com advierte que se debe evitar comer en algún restaurante de mariscos - incluso si usted no pide un plato de pescado que contiene. Una planta que se encuentra en el agua salada, las algas se utiliza comúnmente en la cocina asiática, incluyendo sushi.

Seguridad

Se puede comer técnicamente algas si usted tiene una alergia a los mariscos, algas porque no contiene ninguna proteína de pescado. Proteína que se encuentra en la carne de pescado es lo que causa una reacción alérgica, según la Fundación de Asma y Alergia de América. Cuando se consumen mariscos, el sistema inmunológico no identifica las proteínas en el pescado como seguro, por lo que reacciona atacando las proteínas. Esto causa una reacción alérgica. Si usted es alérgico a un tipo de pez, que puede o no ser alérgico a otros tipos de mariscos. Su médico puede realizar pruebas de alergia para determinar que los mariscos que se puede comer con seguridad.

Consideraciones

La contaminación cruzada se debe considerar antes de comer algas. Aunque las algas no contiene proteínas de pescado, si se prepara en una cocina o instalación que también prepara mariscos, algas marinas puede contaminarse con proteínas de pescado a través compartidos encimeras, utensilios y utensilios de cocina. Por ejemplo, si usted come en un restaurante de sushi y pedir un rollo que es vegetariano, el mismo mostrador que se utiliza para hacer sushi a base de pescado se utiliza para hacer su rollo vegetariano. Las proteínas de la encimera pueden transferir a las algas, causando una reacción alérgica.

Los síntomas graves

Si experimenta síntomas de alergia después de comer algas, llame a su médico. Alergias a los mariscos son una causa común de shock anafiláctico, de acuerdo con MayoClinic.com. El choque anafiláctico es una reacción alérgica grave que hace que todo su cuerpo para experimentar una reacción. Esto puede causar que sus pulmones, vías respiratorias y la garganta a hincharse, que se puede interrumpir la capacidad de respirar, lo que lleva a la muerte.

Otros síntomas

Los síntomas menos severos de alergia a los mariscos incluyen asma, erupciones en la piel, las complicaciones digestivas, la congestión nasal y la hinchazón facial. Cualquier síntoma deben ser evaluados por un médico inmediatamente. Lo mejor es que su médico puede evaluar sus síntomas, ya que se están produciendo.

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