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¿Qué tan rápido carbohidratos implícita en su cuerpo?


¿Qué tan rápido carbohidratos implícita en su cuerpo?


Los carbohidratos son la fuente preferida de energía del cuerpo. Ellos se convierten fácilmente en glucosa, una forma de azúcar, que se transporta alrededor del cuerpo para ser utilizado como energía. Un exceso de carbohidratos de digestión rápida en la dieta puede conducir al aumento de peso y el aumento de riesgo de la diabetes del adulto. Carbohidratos de digestión lenta proporcionan al cuerpo la energía sostenida para alimentar sus actividades diarias.

Tipos

Los hidratos de carbono pueden dividirse en tres tipos: simples, complejas y fibrosos. Los carbohidratos simples incluyen alimentos como la sacarosa o azúcar de mesa, dulces, galletas, pasteles, donas, jugos de frutas, refrescos y jarabe de maíz. Los carbohidratos complejos incluyen productos integrales como la avena, arroz integral, pasta integral, pan integral, papas, batatas y ñames. Carbohidratos fibrosos incluyen verduras y frutas como el brócoli, espinacas, espárragos, fresas y manzanas.

Complejo

La velocidad a la que los carbohidratos se digieren en el cuerpo depende de la estructura molecular del hidrato de carbono y la rapidez con que se ve afectada por las enzimas digestivas. Los carbohidratos complejos tienen una estructura molecular compleja y enzimas digestivas trabajar en ellos lentamente, dando como resultado, la absorción lento sostenido por el cuerpo. El proceso comienza en la boca, donde la amilasa en la saliva empieza a descomponer los carbohidratos complejos en carbohidratos simples.

Simple

La estructura molecular de los hidratos de carbono simples permite que las enzimas digestivas para romper hacia abajo con rapidez por lo que son digeridos y absorbidos por el cuerpo rápidamente. Rápida absorción de hidratos de carbono a menudo proporciona el cuerpo con un excedente de energía. Este excedente de energía luego se suma a las reservas de grasa del cuerpo, lo que resulta en el aumento de peso. Carbohidratos complejos refinados como el arroz blanco, cereales para el desayuno envasados, pan blanco y pasta hecha de harina blanca son tratados por el cuerpo como carbohidratos simples y rápidamente digeridos.

La fibra fibroso y Soluble

Carbohidratos fibrosos pasan a través del cuerpo sin digerir. La fibra ayuda al cuerpo en la eliminación rápida y eficaz de los productos de desecho. La fibra soluble se encuentra en frutas ralentiza la digestión. Los jugos de frutas no contienen fibra soluble y se absorben rápidamente, provocando un aumento de la insulina y pico de azúcar en el cuerpo.