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Wilton Cake Tamaño de la porción


Wilton Cake Tamaño de la porción


Wilton es una empresa que vende artículos para decorar y hornear pasteles y ofrece clases de decoración de tortas. Cortar una torta de boda o fiesta pastel hecho para alimentar a una multitud es muy diferente de cortar un pastel hecho de alimentar a su familia inmediata. Tamaños de las porciones son mucho más pequeños con el fin de alimentar a la cantidad máxima de personas. Los tamaños más pequeños que sirven también garantizar que un pastel no tiene que ser monstruoso para alimentar a todos los invitados. Wilton proporciona guías de pastel de corte que recomiendan tamaños de las porciones más grandes para las tortas del partido que para los pasteles de boda.

Pasteles de boda

Wilton proporciona guías de corte para pasteles de boda en una variedad de formas. Wilton describe ronda, formas cuadrada, corazón, pétalos, ovales, pastel de bodas con gradas hexagonal y Paisley. Pasteles de boda normalmente tienen un nivel más alto que se retira antes de servir y congelados para la novia y el novio para compartir en su primer aniversario. Este nivel no es un factor en el número de porciones de la torta en su conjunto. Rebanadas de pastel de boda suelen ser de 1 pulgada por 2 pulgadas.

Tiers Ronda

Después de quitar el nivel superior, cortar un anillo alrededor del exterior de la torta midiendo 2 pulgadas desde el borde exterior y cortar un círculo todo el camino alrededor de la torta. Corte este anillo exterior en trozos de 1 pulgada en todos los sentidos. Repita este proceso hasta llegar al centro. Cortar el núcleo central como un pastel, en igualdad de cuñas. A 6 pulgadas rendimientos de nivel 12 porciones, una de 8 pulgadas rendimientos de nivel 24 porciones, de un nivel de 9 pulgadas produce porciones, una de 10 pulgadas rendimientos de nivel 38 porciones, una de 12 pulgadas rendimientos de nivel 56 porciones, a los rendimientos de nivel de 14 pulgadas 78 porciones y un nivel de 16 pulgadas rinde 100 porciones.

Tiers Square

Niveles cuadradas son un poco más fácil de cortar que las redondas, porque cada pieza es del mismo tamaño y forma. Para cortar un nivel cuadrado, no importa el tamaño, mide 2 pulgadas del borde exterior y cortar a través de la longitud de la torta. Continúe por corte de rodajas de 1 pulgada y repetir hasta que todo el pastel se ha hecho porciones a cabo. Un pastel cuadrado de 8 pulgadas tiene 32 porciones, un pastel de 10 pulgadas cuenta con 50 porciones de un pastel de 12 pulgadas cuenta con 72 porciones de un pastel de 14 pulgadas cuenta con 98 porciones y un pastel cuadrado de 16 pulgadas cuenta con 128 porciones.

Tiers forma

Niveles se cortan en forma diferente, dependiendo de la forma. Óvalos, hexágonos y niveles de Paisley se cortan como gradas cuadrados. Cortar Tortas del corazón a la mitad por la mitad a lo largo, a continuación, en medio cuartas partes a lo ancho para formar. Cortar cada mitad en la mitad otra vez a lo largo y las porciones a cabo pedazos de 1 pulgada. El tamaño de cada sector se mantiene más o menos 1 pulgada por 2 pulgadas.

Partido Tortas

Tortas para fiestas, como las que sirven en las fiestas de cumpleaños, baby showers y otros eventos, tienen tamaños más grandes que sirven que los pasteles de boda. Normalmente tortas partido se cortan en rodajas de 1 1/2 pulgadas por 2 pulgadas. Al cortar un pastel para una fiesta, cortar usando la misma manera que un pastel de bodas, pero con rodajas de 1 1/2 pulgadas en lugar de rodajas de 1 pulgada. El anfitrión de la fiesta siempre se puede pedir rebanadas grandes, aunque el número de porciones por pastel disminuirá si se dan porciones más grandes.