Cocinar el tocino sin grasa salpicadura

May 27

Se ha dicho que el tocino hace cualquier cosa mejor. Si bien esto puede ser cierto, lo que no es tan grande es la grasa y las salpicaduras que a menudo viene junto con el tocino cocinar. Cocinar el tocino sin salpicaduras de grasa es totalmente posible. Todo lo que requiere es que se tome un paso o dos más. Si bien cualquiera de estos métodos podría ayudar a reducir o eliminar las salpicaduras de grasa por sí mismos, utilizando más de una al mismo tiempo es una forma segura de garantizar que usted no tiene que lidiar con el problema.

  • Seque el tocino. Una de las principales causas de las salpicaduras de grasa es por el agua, por lo general se encuentran en la grasa recientemente descongelados o abierto tocino, y caliente para entrar en contacto con los demás. Puede evitar este problema simplemente separando todas las tiras de tocino entre sí, y por el que se a cabo en algunas toallas de papel. Cuando se presentan, simplemente pat todo seco, y se le han quitado todo el exceso de agua.
  • Añadir una pizca de sal. Si usted va a estar cocinando el tocino en una sartén, una de las mejores maneras de reducir las salpicaduras de grasa es añadir una pizca de sal a la grasa. La sal ayuda a absorber cualquier resto de agua o humedad que se escapa de la carne mientras se cocina, lo que reduce o elimina la salpicadura.
  • Utilice un guardia de la salpicadura. Una manera de contener las salpicaduras, si no su eliminación, es mediante el uso de lo que se conoce como un guardia de la salpicadura. Estos discos de malla metálica no detienen el salpicón de sucediendo realmente, pero sí "trampa" que dentro de los confines de la cacerola. Una vez que haya terminado de cocinar su tocino usted querrá asegurarse de que una limpieza a fondo de la guardia de la salpicadura de modo que esté listo para la próxima vez que quiera cocinar un poco de tocino.
  • Baje el fuego. A menudo una de las causas de las salpicaduras de grasa al cocinar el tocino es que usted tiene el calor demasiado alto. Cuando se tiene la referencia de la temperatura a alta, que es común cuando se cocina el tocino, que casi siempre se oye un chisporroteo inicial. Cuando la grasa del tocino se acumula, este chisporroteo es lo que causa la grasa a salpicar a cabo. Usted puede reducir este problema con sólo girar la temperatura un poco.
  • "Bake" que. Otro truco para eliminar las salpicaduras de grasa, mientras que usted está cocinando es para "cocer" la misma. Coloque el tocino en una bandeja de horno, si se alinean con papel de aluminio o papel de pergamino depende de usted. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit, y luego colocar la bandeja de horno en el horno. Deje que el tocino a cocinar hasta justo antes de pensar que se termine. Retire el tocino, del horno y se continuará cocinando por un rato (que lo traerá a su nivel deseado de cocción). Retire el tocino de la grasa, y servir.

Un gran beneficio colateral de hornear su tocino es que va a permanecer recta, por lo que no tiene que preocuparse acerca de que sea todo un ovillo. Además, es un gran método para cocinar grandes cantidades de tocino todos a la vez. Ahora que usted sabe algunos métodos para reducir las salpicaduras de grasa mientras se cocina el tocino, usted debería ser capaz de disfrutar del tocino usted cocinar aún más.