Escuela de Cocina francés

July 5

Para muchas personas el pináculo de la cocina es la cocina francesa. Para estas personas, si se puede cocinar a la manera francesa, entonces usted es un verdadero chef que es digna de ese nombre. De hecho, si usted está interesado en una carrera como chef, si se puede decir que usted fue a una escuela de cocina francesa muchas veces que es todo lo que necesita para obtener su pie en la puerta. Hay dos preguntas sin embargo; cómo decidir y prepararse para las escuelas de cocina francesa que le ayudarán a cumplir su sueño. La respuesta a estas preguntas se puede encontrar en estas sencillas instrucciones.

  • Práctica. Al pensar en asistir a una escuela de cocina francesa, la primera cosa que usted debe hacer es comenzar a practicar. Aunque se podría pensar que esto es un poco difícil, no tengas miedo. El mejor recurso que podría tener a su disposición sería la de obtener una copia de los libros de cocina clásicos, Dominar el arte de la cocina francesa, vol. 1 y vol. 2, y la práctica de las recetas. Puede tomar tiempo, ya que hay más de 500 recetas en ellos, pero esto ayudará a darle una base sólida en la cocina francesa.
  • Investigación. Al igual que cuando usted comienza a buscar en cualquier escuela, colegio, universidad, o instituto de educación superior, siempre vale la pena realizar un poco de su propia investigación. Esto generalmente implica mirar en no sólo las grandes escuelas de nombre, pero los locales también. Descubra lo que los requisitos de acceso son para las diferentes escuelas, su programa de estudios, donde se ubican, el costo de asistir, y la duración de sus programas. Encontrar esta información le dará una base sólida para formar su decisión. Una cosa que es una necesidad absoluta para una buena escuela de cocina, sin embargo, el francés o de otro modo, y que es que debe tener un "laboratorio" o en la cocina para que pueda trabajar en mientras asistía.
  • Reputación. Al igual que con cualquier otra escuela, escuelas de cocina franceses van a tener una reputación. Antes de determinar a qué escuela va a asistir, es necesario determinar su reputación. Aunque sería agradable para asistir a un instituto de clase mundial, tales como el Instituto Culinario Francés de Nueva York, o incluso de Le Cordon Bleu, no todo el mundo va a ser capaz de entrar. Si es posible, los chefs locales de la entrevista y obtener su impresión de locales escuelas de cocina. Pregunte en la oficina ingreso a las escuelas para las tasas de éxito de los graduados, y así sucesivamente.
  • Aplicar. Después de realizar su investigación, y la práctica, sólo hay una cosa por hacer. Eso es para tomar su decisión y se aplican a una escuela. Tenga en mente que siempre es mejor aplicar a varias escuelas, de esa manera usted no pone todos los huevos en una sola canasta.