¿Qué es el ascorbato de calcio?

October 25

Ascorbato de calcio es uno de los ascorbatos minerales o sales minerales de los ácidos ascórbico. Combina calcio, un mineral, con ácido ascórbico, también conocido como vitamina C. La adición de sales de calcio a ácido ascórbico amortigua la acidez del ácido ascórbico, por lo que es mucho más fácil para una persona para digerir la sal mineral y para que sea absorbida por el tracto digestivo. La combinación también es conveniente ya que proporciona la administración de suplementos de calcio y vitamina C en una dosis. Generalmente, 1.000 miligramos de ascorbato de calcio proporcionan aproximadamente 900 miligramos de vitamina C y 100 miligramos de calcio.

La vitamina C es una vitamina y antioxidante esencial, proporcionando funciones vitales como la estimulación del sistema inmune y la destrucción de las células radicales libres que pueden causar cáncer. El calcio es esencial para un fuerte desarrollo de los huesos y los dientes. Combinado en suplementos, ascorbato cálcico proporciona los nutrientes necesarios y reducir al mínimo las molestias gastrointestinales como diarrea y náuseas. Esta sustancia es especialmente útil para los pacientes gravemente enfermos que requieren un aumento de la nutrición para la recuperación, pero que son incapaces de tolerar los suplementos más ácidas como la vitamina C.

Disponible en polvo, tabletas masticables y tabletas orales, ascorbato de calcio es mejor tomarlo con alimentos. Alimentos ralentiza el sistema digestivo, lo que permite que el cuerpo absorba lentamente el suplemento de ascorbato de calcio en el torrente sanguíneo y así recibir los máximos beneficios. Las cápsulas de liberación lenta están disponibles para los pacientes que no pueden consumir alimentos. Los estudios han demostrado que la tasa de absorción de ascorbato de calcio sigue siendo la misma, no importa si se toma como un polvo o en forma de cápsulas.

Este suplemento no está exenta de riesgos, sin embargo. La vitamina C es soluble en agua, lo que significa que el cuerpo expulsa fuera del cuerpo a través del tracto urinario. Aun así, la excesiva ingesta de vitamina C de 500 miligramos o más ha demostrado que podría causar daños en el ADN sano y aumentar las posibilidades de la hemocromatosis, una enfermedad en la que el cuerpo almacena el exceso de hierro. Los altos niveles de calcio pueden causar cálculos renales, la calcificación de los tejidos blandos y la insuficiencia renal.

Ascorbato de calcio tiene usos limitados. Además de los suplementos, que también se utiliza como una fuente de complemento alimenticio de la vitamina C y como aditivo para mantener las frutas frescas. Se añade a las frutas y verduras recién cortadas para evitar que se pongan marrones y extender su vida útil.

  • Suplementos de ascorbato de calcio vienen en varias formas, incluyendo en forma de cápsulas y comprimidos masticables.
  • Ascorbato de calcio se combina calcio con vitamina C.
  • Requesón y muchos otros productos lácteos son naturalmente ricos en calcio.
  • Ascorbato de calcio está disponible en forma de polvo y mejor cuando se toma con los alimentos.
  • La alta cantidad de calcio en los suplementos de ascorbato de calcio puede causar cálculos renales.