Cómo hacer sin gluten Beef Pot Asado A La Setas

January 22

Las instrucciones de esta receta asado sin gluten te dicen que cortar la carne en cubos. Si usted prefiere dejar el todo asado, agregar una media hora al tiempo de asado. Que todo el fresco asado, y luego se corta en rodajas finas. (Esto hace que el mejor sándwich frío!)

La carne es excelente servido sobre fideos sin gluten.

También puede preparar esta carne en una olla de cocción lenta - sólo a reducir el agua de 1/4 taza.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 3 horas

Rinde: 4 porciones

2 libras de carne magra de la tirada, cortada en cubos de 1 pulgada

1/8 cucharadita de más 1/8 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de más 1/8 cucharadita de pimienta

3 cucharadas de perejil picado

2 cebollas verdes, en rodajas

2 cucharadas de salsa de soja

1 taza de agua

14.5 onzas puede reforzar caldo

2 cucharadas de aderezo de ensalada italiana

1 diente de ajo, picado

2 cucharadas de mantequilla

16 oz rebanadas de setas frescas

1 cucharada de perejil picado

  1. Precaliente el horno a 350 grados.
  2. Coloca los cubos de carne en un molde para hornear de 9 x 9 pulgadas. Añadir 1/8 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta, el perejil picado, cebolla, salsa de soja, agua, caldo de carne, aderezo italiano, y el ajo. Cubra la cacerola con seguridad con papel de aluminio resistente.
  3. Asar la carne a 350 grados durante 3 horas.
  4. Derretir la mantequilla en una sartén grande. Añadir los champiñones, 1/8 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de pimienta y el perejil picado y saltear a fuego alto, revolviendo con frecuencia, hasta que los champiñones estén dorados y acristalada.
  5. Para servir, cuchara la carne en un plato, cuchara y luego las setas en la parte superior.

Por porción: Calorías: 421; Grasa total: 23g; La grasa saturada: 10g; Colesterol: 163 mg; Sodio: 1,382mg; Hidratos de carbono: 4g; Fibra: 1 g; Azúcar: 2 g; Proteína: 47g.