Haciendo Matzo Pan

September 3

Para aquellos que no conocen el pan matzo, este es un tipo de pan sin levadura que se sirve tradicionalmente durante la fiesta de la Pascua, y es excepcionalmente fácil de hacer. Cuando se hace correctamente para la fiesta de la Pascua, el pan matzá se hace sin ningún tipo de levadura que sea. Esto significa que no se puede utilizar cualquier polvo de hornear, levadura o bicarbonato de sodio. Después de que el pan se ha hecho, tendrá una apariencia que es similar a una galleta. Si usted está interesado en aprender cómo hacer un tipo agradable y fácil de pan, entonces esta es la receta para usted.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina (pan matzo kosher, utilizan kemech shamura matzá Shel)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 taza de agua tibia

Receta:

  1. Mezcle los ingredientes. Comience a hacer su pan matzo por primera precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit para la cocción más tarde. Mientras el horno está precalentando, mezclar la harina, la sal y el aceite vegetal en un tazón grande. Continúe mezclando todo junto hasta que se haya alcanzado una consistencia uniforme.
  2. Añadir agua. Poco a poco empiezan a añadir el agua tibia a sus otros ingredientes. Mientras que usted está agregando el agua a la mezcla de estar seguro de que usted está mezclando todo junto hasta que se haya alcanzado una masa como la coherencia. Mantenga una estrecha vigilancia sobre la masa lo que va a agregar el agua, ya que es posible que no tenga que agregar toda el agua a su masa. La masa debe ser ligeramente pegajoso, pero es fácil de manejar.
  3. Hacer un poco de bolas. Después de haber mezclado completamente la masa, comienzan a hacer algunas pequeñas bolas de masa. Cada una de las bolas debe ser bastante firme, y no más de dos pulgadas de diámetro. Al término de cada una de las bolas de masa, colocarlos en una toalla de papel a un lado y dejar que se sientan por 30 minutos antes de cocinar.
  4. Bandeja de horno y hornear Prep. Mientras que las bolas de masa están estableciendo, ponen una fina capa de harina sobre la bandeja de horno. Coloque cada una de las bolas en las bandejas para hornear después de que hayan fraguado completamente, y presione hasta que han llegado a ser tan delgado como una galleta. Coloque la bandeja de horno en el horno, y luego permitir a hornear por entre 5 y 8 minutos, o hasta que estén dorados.

Si usted desea hacer su pan kosher matzo, entonces usted necesita para tener en cuenta una cosa antes de que usted comience a hacer su pan matzo. Que una cosa es limpiar el horno antes de cocinar. Esto eliminará cualquier contaminación cruzada de otros alimentos, y asegurarse de que todo está limpio y listo para que usted pueda hacer el pan con.