¿Qué es un coloide?

June 23

Un coloide es el resultado final de la dispersión de una sustancia de manera uniforme y microscópicamente en otro sin ningún cambio en la estructura de cualquiera. Los coloides son distintos de otras combinaciones, tales como soluciones, debido al hecho de que ninguna de las partes constitutivas de la unión se disuelve o experimenta cualquier cambio estructural durante la dispersión. Pueden existir Coloides en combinaciones de todos los estados de materia, incluyendo gaseosas, líquidas y sólidas uniones. En un estado emulsionado, los sindicatos coloidales pueden consistir en uno o más componentes inmiscibles donde tensioactivos mantener una distribución uniforme de las partes individuales. Algunos ejemplos bien conocidos de los coloides son la leche y la niebla.

Existen mezclas o uniones de diferentes materiales y sustancias en una variedad de formas. En la mayor parte, una o más de las partes individuales de la mezcla de someterse a algún tipo de cambio físico o químico. A diferencia de combinaciones tales como disolventes y aleaciones, mezclas coloidales tienen una distribución uniforme de todas las partes constituyentes en su forma original, sin cambios. Esto significa que los coloides entregan las características individuales de todas sus partes y no una combinación reactiva de cualidades. De esta manera, los ingredientes activos pueden ser suspendidas en medios portadores inertes sin cambiar o afectar negativamente a sus características.

Mezclas coloidales constan de dos partes distintas: una fase dispersa o la sustancia y un medio de dispersión. La leche, como un ejemplo, es un coloide que consiste en una fase de dispersión grasa de mantequilla líquida distribuida en un medio de dispersión a base de agua. Los coloides pueden consistir en combinaciones de todos los estados de la materia con los sindicatos comunes incluidas las mezclas de líquido / aire tales como niebla y la niebla y los sindicatos sólido / aire como el humo o la nube masas. Otras combinaciones comunes incluyen líquido / gas se mezcla, tales como nata montada, las combinaciones de gel líquido / sólido tal como gelatina, y dispersiones líquidas / sólidas que incluyen sangre y tintas. Vidrio decorativo de arándano es un ejemplo de un sólido coloide / sólido y es una combinación de cristal rojo y cloruro de oro.

Las partes individuales de coloides líquido / líquido no siempre son miscibles o miscibles y se separarían paulatinamente después de la combinación si se introdujeron sin aditivos adicionales. Estos aditivos son conocidos como agentes tensioactivos y alteran las características de tensión superficial de la mezcla que anima a los componentes inmiscibles permanecer uniformemente dispersado. La leche es uno de los ejemplos más conocidos de estos sindicatos o emulsiones. Los coloides también se puede formular para exhibir cualidades, fraccionarios inestables que permiten que fluyan cuando se expone a la tensión y, a continuación, recuperar la cohesión una vez que se ponga fin al estrés. Un ejemplo de este fenómeno es la pasta de dientes, que fluye cuando el tubo se aprieta y luego se mantiene estable en el cepillo de dientes.

  • Pasta de dientes fluye cuando se aprieta el tubo, pero entonces se mantiene estable en el cepillo de dientes.