Usos de pan añejo

March 11

Por alguna extraña razón la mayoría de la gente tira a la basura cualquier pan duro que se encuentran. Esto es una pérdida triste ya que hay muchos usos diferentes para pan duro que puede, literalmente, sin aliento. De hecho, hay tantas recetas diferentes por ahí que requieren pan duro, migas de pan secas, o lo que no es que, literalmente, podría llenar un libro. Éstos son algunos de los usos más comunes que usted puede desear para tener en cuenta.

  • . Relleno Uno de los ingredientes más tradicionales para relleno (o vestirse como también se le conoce) es pan rallado. En particular, la mayoría de las recetas requieren migas de pan rancio. Todo lo que necesitas hacer para que algunas migajas de pan de su pan duro es cortar el pan en cubitos, y luego colocarlo en una bandeja de horno. Si usted quisiera darles sabor, lloviznar un poco de aceite de oliva y sus condimentos favoritos y, a continuación, colóquelo en un horno que ha sido precalentado a unos 300 grados Fahrenheit. Deja el pan en el horno hasta que se ha convertido en marrón de oro, y luego retire todo y dejar enfriar.
  • Sopa de cebolla francés. Sopa de cebolla francesa simplemente no es lo mismo a menos que tenga un bonito adorno cursi pan. Teniendo en cuenta que el pan fresco absorbería la sopa demasiado rápido, que realmente sólo quiere utilizar pan duro para el adorno. Simplemente conseguir el pan sea más o menos el tamaño de la abertura para el contenedor sopa y luego se quedó un trocito de queso por encima. Colocar todo en un horno precalentado (alrededor de 350 grados Fahrenheit hará) hasta que se derrita el queso y servir.
  • Pastel de carne. En lugar de utilizar las galletas molidas como relleno para su pastel de carne, trate de usar un poco de pan duro. Simplemente aplastar el pan duro y luego se mezcla con el pastel de carne. Cook como lo haría normalmente, y disfrutar.
  • Espesante sopa. Pan duro, sobre todo cuando ha sido aplastado hacia arriba, puede ser el espesante perfecto para sus sopas. De hecho, es perfecto para hacer bisques y otros tipos de sopas de pan. Por lo general todo lo que tiene que hacer es añadir un poco de pan para la sopa como usted está cocinando, y esperar hasta que se recibe toda empapada y blanda. Cuando se trata de tan empapada y blanda que pueda estar, comenzar la agitación. Finalmente, el pan desaparecerá y ayudar a espesar la sopa.
  • Pan francés. En lugar de utilizar el pan recién cortada para hacer su siguiente lote de tostadas francesas, utilice pan duro. Esto es mejor cuando se utiliza pan estilo baguette, pero también trabajará con otros tipos también. Sólo tiene que sustituir el pan duro para el pan fresco en su receta favorita tostadas francesas, y proceda como lo haría normalmente.

Hay literalmente docenas, si no cientos, de otros usos para el pan duro, así que no tenga la misma rapidez que tirarlo a la basura. Dicho esto, usted debe estar en la búsqueda de signos de moho. Si ve siquiera un indicio de que en el pan, entonces por todos los medios tirarlo a la basura. Usted no desea utilizar accidentalmente pan mohoso y hacer que todos enfermos.