Pescado Batter

February 8

Pescados fritos pueden ser un plato maravilloso que usted y su familia pueden disfrutar durante todo el año. Es decir, siempre y cuando usted tiene la receta adecuada a utilizar para el empanado. Después de todo, tener el fuese totalmente derecho puede hacer o romper el plato entero. Sin embargo, utilizando el derecho receta pescado pasta puede asegurarse de que usted tiene un plato que todo el mundo recordará con cariño. Todo lo que necesitas hacer es seguir la receta a continuación, que se ha diseñado para proporcionar 12 porciones.

Ingredientes:

  • 12 tazas de aceite vegetal (para freír)
  • 12 filetes de bacalao, 4 onzas cada una
  • 18 fl oz de cerveza
  • 2 huevos pequeños, bien batidos
  • 1-1 / 2 tazas de harina, tamizada
  • 3 cucharadas de ajo en polvo
  • 3 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharada de sal
  • Pimienta 1 cucharada
  • Sal y pimienta adicional de acuerdo al gusto

Receta:

  1. Precalentar el aceite. Para freír el pescado correctamente, usted tendrá que tener un poco de aceite bien caliente. Vierta el aceite en una sartén profunda o bien o en una olla grande (como una olla). Gire el ajuste de la temperatura de la estufa o freidora a medio-alto o alto, y llevar la temperatura del aceite a unos 365 grados Fahrenheit.
  2. Filetes de enjuague. Mientras que el petróleo se está calentando, enjuagar los filetes de bacalao. Como cada uno de los filetes están acabados, colocarlos a un lado en una toalla de papel. Una vez que haya terminado de enjuagar todo el pescado, acariciar cada uno de los filetes secos, y luego espolvorear un poco de sal y pimienta sobre ellos para ayudar con el condimento. Ajuste el pescado a un lado mientras se prepara el pan rallado.
  3. Hacer el empanado. En un tazón mediano mezcle la harina, dos cucharaditas de sal, dos cucharadas de sal, ajo en polvo y pimentón. Utilice un batidor y combinar todos los ingredientes juntos. Vierta los huevos batidos en el tazón y revuelva todo junto. Una vez que haya mezclado por completo todos estos ingredientes, comenzar a mezclar en la cerveza. Vierta lentamente y mezclar, la cerveza junto con los ingredientes hasta que una fina pasta comienza a formarse.
  4. Dragar los peces. Con el fuese hecha, ahora puede comenzar el dragado del pescado a través de la mezcla. Al terminar de sumergir los peces a través de la mezcla, es necesario colocarlos en el aceite.
  5. Fry y secar el pescado. Usted tendrá que prestar atención a los peces como usted lo pone en el aceite. Freír el pescado hasta que la masa se vuelve un bonito color dorado, volteando el pescado al menos una vez para asegurarse de que esté completamente cocido. Retire el pescado del aceite, y luego coloque el que sobre una toalla de papel para que puedan evacuar el aceite. Servir el pescado cuando aún está caliente, y disfrutar.