Diabetes Cookbook Cheat Sheet

April 14

Si usted es diabético, usted debe entender que su peso corporal, índice de masa corporal (IMC), y la ingesta de kilocalorías afecta a la manera en que maneja su diabetes. Así que seguir los siguientes pasos para calcular su peso ideal, índice de masa corporal y la ingesta de kilocalorías:

Peso: Siga estas reglas generales para el cálculo de su peso ideal. (La gama de pesos apropiados es el peso ideal más o menos 10 por ciento.):

  • Un hombre necesita para pesar 106 libras para 5 pies y 6 libras más por cada pulgada mayor que 5 pies.
  • Una mujer tiene que pesar 100 libras por 5 pies y 5 libras más por cada pulgada mayor que 5 pies.

Índice de masa corporal (IMC) determina el peso corporal de una persona en relación con la altura. Este número es un buen indicador de la cantidad de grasa en su cuerpo. Para obtener su IMC,

  1. Multiplique su peso en libras por 703.
  2. Divida este número por su altura en pulgadas.
  3. Divida otra vez por su altura en pulgadas.

B ody índice de masa: Un IMC menor de 18 años es delgado, de 20 a 25 es normal, de 25 a 30 tiene sobrepeso, y más de 30 es obesidad.

K ingesta ilocalorie: Para calcular su kilocaloría diario necesita para mantener su peso ideal,

  1. Multiplique su peso ideal en libras por 10.
  2. Si no obtiene el ejercicio, multiplicar el resultado de la etapa 1 en un 10 por ciento o 0.1. Si usted hace ejercicio moderadamente, multiplique el resultado del paso 1 en un 20 por ciento o 0.2. Si obtiene el ejercicio intenso, multiplique este número por 40 por ciento o 0.4.
  3. Añadir el resultado de la etapa 2 para el resultado de la Etapa 1.

Términos de alimentos que indican el contenido de grasa

Controlar la diabetes significa controlar la cantidad de grasa que usted come. Términos de alimentos en las recetas y los elementos del menú pueden ayudarle a identificar con mucha grasa y alimentos bajos en grasa. La comprensión de estos términos le ayudará a determinar qué alimentos y recetas que deben evitarse.

Estos términos indican un bajo contenido de grasa:

  • Horneado
  • Broiled
  • Cocido en su jugo
  • Escalfado

Estos términos indican un alto contenido de grasa:

  • Mantequilla o salsa de mantequilla
  • Crema o en salsa de crema
  • Frito
  • Frito
  • En salsa de queso
  • En salsa de ciruela
  • Salteado
  • Agridulce

Vivir con Diabetes: cómo mejorar hábitos alimenticios

Usted puede tomar medidas simples para mejorar sus hábitos alimenticios para una vida más saludable con diabetes. Siga estos sencillos consejos para hacer una diferencia en su salud:

  • Mantenga un diario de alimentos.
  • Averiguar por qué se come la manera que usted lo hace.
  • Evite falta de una comida; comer a horas regulares.
  • Sentarse a comer.
  • Utilice agua en lugar de bebidas calóricas.
  • Incluya verduras en todas las comidas.
  • Cocine con la mitad de grasa que suelen utilizar.
  • Retire toda la grasa visible.
  • No agregue sal.
  • Sabor con condimentos, hierbas y especias.
  • Cocine por la B: Cocer, asar o guisar.
  • Siga tamaño de las porciones. Para determinar el tamaño de una porción, compararlo con algo que se ve con regularidad. Por ejemplo:

    Tres onzas de carne es del tamaño de una baraja de cartas.

    Una fruta medio es el tamaño de una pelota de tenis.

    Una patata medio es del tamaño de un ratón de ordenador.

    Un bagel medio es el tamaño de un disco de hockey.

    Una onza de queso es del tamaño de una ficha de dominó.

    Una taza de fruta es el tamaño de una pelota de béisbol.

    Una taza de brócoli es del tamaño de una bombilla.